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O Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) marca presença na Feira Regional Sucroalcooleira (Fersucro) com um estande dedicado à apresentação de soluções para a indústria, especialmente, o Programa Jovem Aprendiz. A feira ocorre paralelamente ao 41º Simpósio da Agroindústria da Cana-de-Açúcar de Alagoas, realizado até quinta-feira (10), no Centro Cultural e de Exposições Ruth Cardoso, no bairro de Jaraguá, em Maceió.

Na abertura do evento, nessa terça-feira (7), o vice-presidente da Federação das Indústrias do Estado de Alagoas (FIEA), Carlos Paiva, representou o presidente da entidade, José Carlos Lyra de Andrade, e destacou o potencial de Alagoas para liderar a agenda da bioeconomia e da produção de combustíveis sustentáveis.

Durante o discurso, Paiva também ressaltou a importância da qualificação profissional para acompanhar as transformações do setor sucroenergético e convidou os participantes a conhecerem o estande do SENAI na Fersucro. “Convido todos a visitarem nosso estande na Fersucro, onde o SENAI apresenta suas soluções para a indústria, com destaque para a Aprendizagem Industrial, um dos programas mais importantes para a formação de mão de obra qualificada e para a preparação dos jovens para as novas demandas do setor produtivo”, afirmou.

Em seu pronunciamento, Carlos Paiva ainda destacou a importância do tema para o desenvolvimento da agroindústria. “Será uma excelente oportunidade para conhecer como inovação, tecnologia e sustentabilidade podem transformar resíduos em valor, ampliar a competitividade da agroindústria e contribuir para uma economia de baixo carbono”, ressaltou.

Jovem Aprendiz

No espaço, o SENAI apresenta o Programa Jovem Aprendiz, voltado a estudantes que já concluíram o Ensino Médio. As capacitações integram formação teórica e prática, alinhadas às demandas das empresas, permitindo o desenvolvimento de competências técnicas e comportamentais essenciais para o ambiente industrial. A iniciativa vai além do cumprimento da legislação sobre contratação de aprendizes e busca atender de forma estratégica às necessidades do setor produtivo, aproximando os participantes da realidade das indústrias.

Economia Circular

A programação do SENAI também incluiu, nesta quarta-feira (8), a palestra “Economia Circular na Agroindústria Canavieira: Transformando Resíduos em Energia, Produtos e Novas Oportunidades de Negócio”, ministrada pela engenheira ambiental Sayonara Costa de Araújo, pesquisadora em Meio Ambiente do SENAI Pernambuco.

A especialista mostrou que a economia circular deixou de ser apenas uma agenda ambiental para se tornar uma estratégia de competitividade para o setor sucroenergético. Com base em dados atualizados e casos práticos, ela destacou o potencial de valorização dos coprodutos da cana-de-açúcar, como bagaço, vinhaça, torta de filtro, palha e CO₂ da fermentação, que podem ser convertidos em bioenergia, biometano, biofertilizantes, bioplásticos e outros produtos de maior valor agregado.

Sayonara também apresentou exemplos de projetos em operação no país e iniciativas em desenvolvimento no Nordeste, incluindo Alagoas, evidenciando como a inovação tecnológica, o marco regulatório do biometano e os instrumentos de fomento à inovação têm impulsionado novos modelos de negócios.

Casos de sucesso

Em seguida, o pesquisador do Instituto SENAI de Inovação, Mateus Machado, apresentou dois casos de inovação relacionados à Usina Caeté/AL – rastreamento e monitoramento inteligente de Pneus – e Usina Petribu/PE – agente de IA para sugestão de despacho de caminhões.

Segundo a pesquisadora, transformar resíduos em recursos representa uma oportunidade para ampliar a competitividade das usinas, diversificar receitas, reduzir emissões de carbono e fortalecer a transição para uma indústria mais sustentável e alinhada às demandas da bioeconomia.

Os eventos

Promovidos pela Sociedade dos Técnicos Açucareiros e Alcooleiros do Brasil – Regional Leste (STAB Leste), o Simpósio da Agroindústria da Cana-de-Açúcar e a Fersucro reúnem, de 7 a 10 de julho, especialistas, pesquisadores, empresários, estudantes e representantes do setor para debater inovação, tecnologia e sustentabilidade na cadeia sucroenergética. Além da programação técnica, a feira apresenta novidades em máquinas, equipamentos e serviços, consolidando-se como um dos principais eventos do segmento nas regiões Norte e Nordeste.

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Quatro startups alagoanas apresentaram soluções inovadoras para os desafios da logística e da atividade portuária durante a programação da 8ª Caravana da Inovação Portuária, realizada no Porto de Maceió e no auditório do SENAI Poço nos dias 1º e 2 de junho. Os pitchs reuniram propostas nas áreas de inteligência artificial, sustentabilidade, agricultura de precisão e integração logística.

Na abertura do evento, o 1º vice-presidente da Federação das Indústrias do Estado de Alagoas (FIEA), José da Silva Nogueira Filho, destacou que a modernização da infraestrutura logística é fundamental para ampliar a competitividade da indústria alagoana. “A competitividade da indústria está diretamente relacionada à eficiência da infraestrutura logística e portuária. Fortalecer e modernizar esse setor significa criar melhores condições para ampliar mercados, reduzir custos e gerar novas oportunidades de desenvolvimento”, afirmou.

Ele ressaltou ainda a importância da inovação e da qualificação profissional diante das transformações provocadas pela digitalização e pela transição energética. “A parceria entre o Ministério de Portos e Aeroportos, a CNI, a Federação das Indústrias e o SENAI demonstra que inovação, competitividade e desenvolvimento se constroem de forma colaborativa”, disse.

Além do vice-presidente, participaram da Caravana a gerente do Centro Internacional de Negócios (CIN) da FIEA, Dielze Mello; o diretor de Tecnologia, Inovação e Sustentabilidade Industrial do SENAI, Júlio Zorzal; e a diretora de Educação do SESI SENAI, Cristina Suruagy.

Apresentações

Durante a rodada de apresentações, a Inspiria apresentou uma plataforma baseada em inteligência artificial para conectar operadores logísticos, importadores e exportadores, identificando oportunidades de reaproveitamento de contêineres e automatizando a comunicação entre os diferentes agentes da cadeia logística.

A startup Nosso Mangue mostrou um modelo de negócio voltado à recuperação e preservação de manguezais, aliado ao turismo regenerativo, educação ambiental e compensação de carbono, promovendo desenvolvimento sustentável e impacto positivo nas comunidades costeiras.

Já a Yathê apresentou uma solução de agricultura de precisão que utiliza inteligência artificial para prever a oferta de cana-de-açúcar, permitindo maior eficiência no planejamento logístico das exportações e melhor aproveitamento dos contêineres disponíveis.

Encerrando a programação, a PortSync apresentou uma proposta de integração entre os diversos atores da cadeia portuária, com foco na digitalização de processos, compartilhamento de informações e otimização das operações logísticas.

Caravana

As apresentações integraram a programação da Caravana da Inovação Portuária, iniciativa do Ministério de Portos e Aeroportos e da Agência Nacional de Transportes Aquaviários (Antaq), que reúne representantes do governo, empresas, universidades, instituições de pesquisa e ecossistemas de inovação para estimular o desenvolvimento de soluções tecnológicas voltadas ao setor portuário brasileiro.

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As mulheres alagoanas interessadas em empreender ou transformar uma ideia inovadora em negócio têm até o próximo domingo (12) para se inscrever no programa O Futuro é Delas, promovido pelo SENAI Alagoas. A participação é gratuita e as inscrições devem ser realizadas exclusivamente pelo site oficial da iniciativa.

O programa faz parte do projeto Empreendedorismo e Inovação em STEM para Mulheres Alagoanas, financiado pela Caixa Econômica Federal por meio do Fundo Socioambiental CAIXA. A proposta é fortalecer a presença feminina nas áreas de Ciência, Tecnologia, Engenharia e Matemática (STEM), estimulando o desenvolvimento de soluções inovadoras e a criação de novos empreendimentos.

Podem participar mulheres com 18 anos ou mais, residentes em Alagoas, que tenham disponibilidade para acompanhar as atividades previstas durante os 13 meses de execução do programa. As candidaturas podem ser feitas individualmente ou em equipes compostas por até três participantes.

Durante a jornada, as selecionadas contarão com uma trilha gratuita de formação, que inclui capacitações, mentorias especializadas, atividades práticas e acompanhamento para estruturar, testar e validar suas propostas de negócio. Na primeira fase, serão escolhidos até 30 projetos, que participarão de uma formação voltada para empreendedorismo, inovação, mercado e sustentabilidade.

Após essa etapa, as cinco iniciativas com melhor desempenho avançarão para um ciclo de aceleração, com suporte intensivo, aproximação com o mercado e preparação para ampliar seus negócios.

A seleção levará em consideração aspectos como criatividade, iniciativa, capacidade de identificar oportunidades e potencial empreendedor. O edital também prevê critérios de inclusão, com pontuação adicional para mulheres em situação de vulnerabilidade social, negras, indígenas, quilombolas, provedoras do sustento familiar e equipes formadas por três empreendedoras.

As atividades presenciais serão realizadas nas unidades do SENAI em Maceió e Arapiraca. As inscrições podem ser feitas neste link.

Maceió recebe, nesta quarta (1º) e quinta-feira (2), a 8ª edição da Caravana da Inovação Portuária, iniciativa promovida pelo Ministério de Portos e Aeroportos (MPOR) e pela Agência Nacional de Transportes Aquaviários (Antaq). A programação reúne representantes do setor público, da iniciativa privada, pesquisadores, estudantes e empreendedores para discutir inovação, tecnologia e desenvolvimento no segmento portuário.

As atividades têm início na quarta-feira (1º), com uma programação técnica exclusiva para convidados. O grupo será recebido na sede da Administração do Porto de Maceió (APMC), onde conhecerá a estrutura e os projetos desenvolvidos pela autoridade portuária. A agenda inclui visitas técnicas ao porto público e aos terminais, ao Centro de Inovação do Jaraguá (CIPT) e ao Hub SENAI, localizado na unidade do bairro do Poço.

Na quinta-feira (2), o evento será aberto ao público e acontecerá, a partir das 8h, no auditório do SENAI Poço, em Maceió. A programação contará com palestras, painéis temáticos e apresentações de startups locais, abordando temas como ecossistema de inovação em Alagoas, transição energética, sustentabilidade, riscos e seguros, propriedade industrial, pesquisa, desenvolvimento e inovação (PD&I), formação profissional e mecanismos de financiamento para projetos de infraestrutura e inovação.

Entre os destaques estão a apresentação “Maceió como território de inovação, educação e transformação digital”, o painel sobre o ecossistema de inovação em Alagoas, debates sobre inovação e transição energética no setor marítimo, além de discussões sobre a Política Nacional de PD&I Portuária e o Programa Inova Portos. Também haverá espaço para pitches de startups alagoanas, que apresentarão soluções inovadoras voltadas ao ambiente portuário e logístico.

A Caravana da Inovação Portuária é uma iniciativa itinerante que busca estimular a cultura da inovação nos portos públicos e terminais privados do país, promovendo a integração entre instituições ligadas ao ensino, pesquisa, desenvolvimento e inovação. A proposta é fortalecer a conexão entre os diferentes atores do ecossistema de inovação e ampliar a participação do setor portuário no sistema nacional de ciência, tecnologia e inovação.

Mulheres alagoanas que desejam empreender, desenvolver uma ideia de negócio ou criar soluções inovadoras já podem se inscrever no programa “O Futuro é Delas”, promovido pelo SENAI Alagoas. As inscrições são gratuitas e seguem abertas até o dia 12 de julho, exclusivamente pelo site oficial do programa.

A iniciativa integra o projeto “Empreendedorismo e Inovação em STEM para Mulheres Alagoanas”, aprovado pela Caixa Econômica Federal por meio do Fundo Socioambiental CAIXA, e busca ampliar a participação feminina nas áreas de Ciência, Tecnologia, Engenharia e Matemática (STEM), promovendo mais oportunidades para que mulheres transformem suas ideias em negócios inovadores.

Podem participar mulheres com idade mínima de 18 anos, residentes em Alagoas, que tenham disponibilidade para participar das atividades ao longo dos 13 meses de duração do programa. As inscrições podem ser feitas individualmente ou em equipes formadas por até três mulheres.

As participantes terão acesso gratuito a capacitações, mentorias especializadas, atividades práticas e apoio para desenvolver e validar suas ideias de negócio ao longo de toda a jornada. Na primeira etapa, até 30 projetos serão selecionados para participar de uma formação em empreendedorismo, inovação, mercado e sustentabilidade, além de mentorias especializadas para o desenvolvimento e validação das ideias de negócio.

Ao final dessa fase, as cinco iniciativas com maior potencial seguirão para uma etapa de aceleração, recebendo suporte intensivo, conexões com o mercado e preparação para expansão dos negócios.

O processo seletivo priorizará não apenas conhecimentos técnicos, mas também características como criatividade, iniciativa, capacidade de identificar oportunidades e potencial empreendedor. O edital ainda prevê pontuação adicional para mulheres em situação de vulnerabilidade social, mulheres negras, indígenas ou quilombolas, provedoras familiares e equipes formadas por três empreendedoras, reforçando o compromisso do programa com a inclusão e a diversidade.

As atividades presenciais serão realizadas nas unidades do SENAI em Maceió e Arapiraca. As inscrições podem ser feitas neste endereço.

Empreendedores, pesquisadores, estudantes e pessoas com ideias inovadoras têm até o próximo dia 17 de julho para se inscrever na primeira fase do Programa Centelha 3 em Alagoas. A iniciativa vai selecionar até 47 projetos com potencial de mercado para receber recursos financeiros e apoio especializado para transformar ideias em negócios inovadores.

Cada projeto aprovado poderá receber até R$ 80 mil em subvenção econômica, com recursos da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Alagoas (Fapeal) e da Financiadora de Estudo e Projetos (Finep), além de até R$ 50 mil em bolsas de fomento tecnológico concedidas pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). No total, serão investidos R$ 3,76 milhões em subvenção econômica em Alagoas.

Podem participar pessoas físicas com ideias inovadoras, desde que sejam maiores de idade ou emancipadas e residam em Alagoas.  As propostas devem apresentar soluções inovadoras com potencial de mercado e capacidade de gerar impacto econômico e social.

Em Alagoas, o programa conta com o apoio do Hub SENAI, que atua como aceleradora parceira, oferecendo mentorias, acompanhamento técnico e suporte especializado para o desenvolvimento das startups selecionadas ao longo da execução dos projetos.

O que é o Programa Centelha

O Programa Centelha é uma iniciativa nacional de incentivo ao empreendedorismo inovador, promovida pelo Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (MCTI), pela Finep e pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), em parceria com o Confap e a Fundação Certi. Em Alagoas, a Fapeal é a executora principal do Centelha, sendo coexecutores a Secretaria de Estado da Ciência, da Tecnologia e da Inovação (Secti/AL) e o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Alagoas (Sebrae/AL).

O objetivo é estimular a criação de startups de base tecnológica e transformar ideias inovadoras em empreendimentos capazes de gerar novos produtos, serviços e soluções para o mercado.

Como funciona a seleção

O processo seletivo acontece em duas etapas eliminatórias.

Na primeira fase, que segue aberta até 17 de julho, os candidatos devem cadastrar a proposta na plataforma oficial do programa, descrevendo o problema que pretendem solucionar, a inovação apresentada, o potencial de mercado, os impactos da solução e as competências da equipe.

Até 200 propostas serão classificadas para a segunda etapa. Nessa fase, os participantes deverão apresentar um plano mais detalhado do negócio, incluindo modelo de negócios, cronograma de execução, orçamento, estratégia de mercado e plano de desenvolvimento da solução.

Ao final da seleção, até 47 projetos serão contratados pela Fapeal para receber os recursos financeiros, as bolsas de fomento tecnológico e o acompanhamento técnico previsto pelo programa.

Serviço

Programa Centelha 3 – Alagoas

Inscrições (1ª fase): até 17 de julho de 2026

Quem pode participar: pessoas físicas com ideias inovadoras, desde que sejam maiores de idade ou emancipadas e residam em Alagoas.

Benefícios: até R$ 80 mil em subvenção econômica para desenvolver o projeto, até R$ 50 mil em bolsas de fomento tecnológico para a equipe e acompanhamento especializado.

Informações, edital e inscrições: programacentelha.com.br/al

O mercado brasileiro de panificação vive uma transformação impulsionada pela crescente procura por produtos artesanais, mais saudáveis e de maior qualidade. Entre as tendências que mais avançam no setor está a fermentação natural, método milenar que produz pães de sabor mais complexo, textura diferenciada e melhor digestibilidade. Atento a esse movimento, o SENAI Alagoas está com matrículas abertas para o curso Pães Artesanais com Fermentação Natural, que será realizado na unidade do Benedito Bentes, em Maceió, a partir do dia 6 de julho.

A formação chega em um momento oportuno para o bairro, que há tempos ultrapassou a condição de conjunto habitacional e se consolidou como uma verdadeira cidade dentro da capital alagoana. Com uma população crescente, comércio fortalecido e consumidores cada vez mais exigentes, o Benedito Bentes reúne condições favoráveis para ampliar a oferta de produtos diferenciados na área de alimentação.

Nesse cenário, os pães artesanais produzidos com fermentação natural surgem como uma oportunidade tanto para padarias já estabelecidas quanto para quem quer empreender. O método utiliza um processo biológico baseado em leveduras e bactérias selvagens presentes no ambiente e nos ingredientes. Em vez do fermento biológico industrializado, cultiva-se uma “isca” conhecida como levain, produzida a partir de farinha e água, responsável por conferir características únicas aos produtos.

O resultado são pães considerados premium, com aroma mais intenso, casca crocante, miolo macio e maior tempo de conservação. Não por acaso, eles vêm conquistando espaço nas vitrines das padarias brasileiras e no hábito de consumo de um público cada vez mais atento à qualidade dos alimentos.

Alagoas segue tendência

A tendência nacional encontra eco em Alagoas. O setor de panificação segue em expansão no estado, impulsionado pelo surgimento de novos negócios e pela valorização dos produtos artesanais. Algumas empresas locais já se tornaram referência na produção de pães especiais, acompanhando um movimento observado em todo o país, onde padarias artesanais passaram a disputar mercado diretamente com estabelecimentos tradicionais.

Para os empresários do Benedito Bentes, o aperfeiçoamento nesse método pode representar um diferencial competitivo importante. Ao incorporar pães de fermentação natural ao portfólio, as padarias ampliam sua oferta de produtos, agregam valor à produção e atendem consumidores que buscam experiências gastronômicas mais sofisticadas sem precisar se deslocar para outras regiões da cidade.

O curso também foi pensado para quem quer iniciar uma trajetória empreendedora. Pessoas que possuem habilidade manual, afinidade com a cozinha ou interesse em abrir o próprio negócio encontrarão na formação conhecimentos técnicos capazes de transformar uma paixão pela panificação em fonte de renda.

Aulas práticas e estrutura

Durante as aulas, os participantes aprenderão desde a criação e manutenção do levain até técnicas de fermentação longa, balanceamento de formulações, controle de qualidade, boas práticas de fabricação e produção de pães artesanais com farinhas alternativas. O treinamento é realizado em laboratórios que simulam ambientes reais de produção, proporcionando uma experiência prática alinhada às exigências do mercado.

Além de empreendedores iniciantes, a capacitação é indicada para profissionais da área de panificação, colaboradores de padarias e confeitarias, estudantes de gastronomia e pessoas que desejam aperfeiçoar técnicas e ampliar oportunidades de atuação profissional.

Em um bairro que cresce em população, renda e oferta de serviços, iniciativas como essa ajudam a fortalecer a economia local e a elevar o padrão dos produtos disponíveis aos moradores. Afinal, o consumidor do Benedito Bentes merece encontrar perto de casa alimentos com cada vez mais qualidade, produzidos com técnica, inovação e sabor.

Curso Pães Artesanais com Fermentação Natural

Unidade: SENAI Benedito Bentes

Formato: presencial

Início: 6 de julho de 2026

Turno: noturno, das 19h às 22h

Carga horária: 40 horas

Investimento: em até 12 parcelas de R$ 91,67

Informações e matrículas: al.senai.br e 2121-3030